Recordeu que fa uns dies us explicàvem que el Gremi d’Hostaleria del Solsonès i en Carles Pujol, el nostre dinamitzador agroalimentari, van fer recerca i cuina conjunta d’un plat típic del nostre territori, i que després van preparar la recepta tots plegats? Doncs a la 13ena Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona, la tapa de “Trumfos amb pela” va tenir un gran èxit entre els assistents, fins al punt que es varen exhaurir les existències. Aquestes noves dinàmiques de feina, la del treball  en equip, demostra que junts anem més lluny.